基本のポテトサラダ - おうちカフェ*

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基本のポテトサラダ

久しぶりのおうち料理です。
最近、転職と引越しが重なって、生活に大きな変化が。

プライベートな時間がなかなかとれず、
今は、生活空間を整えるまでの移行期間ってところなのかな。
お料理しているときは、何となく″ほっ″とできます。

今日も冷蔵庫に残っていた材料だけでお料理。

ジャガイモ消費でポテサラ。
70414-3.jpg

基本的なポテサラ作るのは久しぶり。
じゃがいもが結構残ってたので、使ってしまおうと。。

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ポテサラは料理覚えたての頃からつくっていので、
最近はアレンジバージョンばかり。。
進化し続けてます。^^

今日は冷蔵庫にあった副菜や漬物とごはんだけでささっと夕食でした。
70514-6.jpg

簡単でもおうちごはんを食べるとほっとします。

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