はちみつ香味ダレの冷しゃぶ - おうちカフェ*

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はちみつ香味ダレの冷しゃぶ

香味野菜たっぷりの万能ダレがおいしい冷しゃぶです。
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夏野菜もたっぷりで栄養満点♪

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【はちみつ香味ダレの冷しゃぶ】

★材料★ ふたり分
 豚肉(薄切り・しゃぶしゃぶ用) 200g
 大葉 6枚
 みょうが 2本
 生姜 1片
 ●しょうゆ・酒 各大さじ1
 ●はちみつ 小さじ2
 お好みの葉野菜やトマトなど 適量

★作り方★
①大葉・みょうが・生姜はみじん切りにする。
②鍋にごま油を熱し、生姜を炒める。
 火を止めて、大葉・みょうがを加え混ぜる。
③豚肉は熱湯にさっとくぐらせて火を通し、冷水にとる。
④お好みの葉野菜やトマトを敷き、水気を切った豚肉を盛りつけ、
 ②の万能だれをかける。

柔らかな豚肉としゃきしゃき香味野菜たっぷりの万能ダレがよく合います。

もう8月も半ば過ぎ・・・
夏は暑いけど、好きな季節です。

ではまた♪

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