ひなまつり・お食い初めに*鯛めし - おうちカフェ*

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ひなまつり・お食い初めに*鯛めし

うちの近所のスーパー、魚処理をしてくれるのは夕方まで。
なかなか早い時間に買い物にいけないのだけど、
昨日チェックしてみたら、処理済の鯛を発見!

最近、処理はお魚屋さん頼りです。(^^

冷凍しておくつもりだったのけど、やっぱり新鮮なうちに・・・
と思って、作りました。

〇鯛めし!
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先日、桜ごはんを作ったばかりで、鯛めしと続くと、
何だか日々おめでたい食卓みたい・・・(^^@

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【ひなまつり・お食い初めに*鯛めし】

レシピ → 

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小骨もきれいにとって、ごはんと混ぜて、
仕上げは柚子と三つ葉を散らしています。

鯛は塩焼きにすると、ごはんは薄い味付けで十分。

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美味しい~。

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