豚ヒレ肉のはちみつ醤油 - おうちカフェ*

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豚ヒレ肉のはちみつ醤油

スーパーで豚ヒレ肉の半額セールがやっていたので、
思わず買ってしまったブロック(かたまり肉)。

前日からタレに漬け込んで、和風に
ローストしてみました。

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はちみつでお肉が柔らかい~♡

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【豚ヒレ肉のはちみつ醤油】

レシピ → 

020916-p08b5.jpg

Cpicon 豚肉のはちみつ醤油 by マリア358 

醤油ダレにすると、ごはんが合います。

ホントはアメリカでよく作っていたオレンジポークにしたかったんだけど、
作るならやっぱりもう少しデーンと大きなポークで作りたい。。

近所のお店だとハーブもあまり売ってないし・・・
向こうでは手に入りやすいハーブやスパイスが
日本では高級スーパーにしか売ってません。

しかも品薄。

やっぱり日本では和風にアレンジするのが無難です。

今日もよい一日を♪


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