サンフランシスコ*HOG ISLAND OYSTERでランチ - おうちカフェ*

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サンフランシスコ*HOG ISLAND OYSTERでランチ

波止場のフェリービルディングに行ってきました。

ビルの外や中には国際色豊かなレストランや、
食材の専門店がいっぱい。
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ランチは、フェリービルディングのデッキ沿いにある、
「HOG ISLANDE OYSTER」で。

ここからは海の景色もよくて、いつも行列を作ってます。

〇フレッシュオイスター
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新鮮で美味しい!

〇アクアパッツァ
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〇グリルドチーズサンド
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チーズがとろっとろで美味しい~♡

フェリービルディング。 昼間はこんな感じ。
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夜になるとライトアップされて、遠くから見ても
とってもキレイ。。
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キッチンの見えるお気に入りのカウンター席に座ったので、
いろいろ作っているところが見えていて面白いんです。

新米シェフに、魚の切り方を教えているところ。
何人かの先輩シェフが代わる代わるきて教えてもらいながら、
新米シェフが盛り付けを担当しているようなのですが、
先輩によって、いろいろな教え方をするようで・・・笑)

キッチン内のドラマを見ているみたいです。

20150919_01.jpg

フェリービルディングにある食料品店は、
美味しい専門店がいくつもあって、結構お気に入りの場所です。

野菜や果物の種類が豊富で見ていて楽しい♪
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カラフルなリンゴ
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オリーブオイル専門店。 
テイスティングができるんです。。
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きのこ専門店。 
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大好きなポートベロ・マッシュルーム。
アメリカにいる時はポートベーロを使うことが多いです。
これをシンプルにバターソテーしただけでも美味しい。

舞茸もありました。 (た、高い。。)
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チーズ専門店。 
食べたい分だけ、切り分けてくれます。
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魚やさんや...  カリフォルニアではスタバより人気のピーツカフェ。
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沢山歩いた後は、アイスクリーム♪
普通サイズは、アイス2個のっているのだけど、
1個だけにしてもらいました。
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美味しいっ♪
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