ベトナム風*柔らかチキンのそうめんフォー - おうちカフェ*

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ベトナム風*柔らかチキンのそうめんフォー

ベトナムの人気麺フォーをそうめんにアレンジ。

鶏むね肉が柔らかジューシーなチキンの素麺フォー。
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〇ベトナム風*エスニック素麺ランチ
 柔らかチキンの素麺フォー
 ベトナム家庭料理*厚揚げとトマトの炒め物
 チンゲン菜のエスニック和え物
 キウイ

そうめんは2分で茹であがるので、
ささっとごはんを食べたい時に嬉しい。

厚揚げもベトナムの家庭料理風。
ナンプラーを使うと、ベトナム料理っぽくなる(^^。
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【ベトナム風*柔らかチキンのそうめんフォー】

作り方 ⇒ 

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通りがかりの、八百屋さんでキウイが大安売りしていると思って、
レジに品物をもって買おうとしたら、お会計の時に、
「あれれ?」 (安いの買ったはずなんだけどなぁ。。)

木の札に書いてあった値段は、同じ木箱にごろごろ並べられていた
別の種類のキウイのものでした。

今度はちゃんと品と値段があっているか見て買おう。

ただ切っただけだけど、切り方変えるだけで
感じがかわります。
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最近、育てている小さなキッチンハーブのパクチー。
葉の部分を全部刈り取って、食卓へ。

また伸びるのを待ちます。
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