カナダの朝ごはん*モンティクリスト - おうちカフェ*

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カナダの朝ごはん*モンティクリスト

カナダ産の朝ごはん。
話題のモンティクリスト。
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フレンチトーストみたいだけど、さとうを使ってないので
甘くなくて、外はカリカリ、中はふわっふわで
ハムとチーズを挟んだクロックムッシューみたいな感じ。

前にカナダのノヴァスコシアの友人宅にしばらく滞在していたことがありますが、
朝やランチは結構軽く、サンドイッチにすることが多かったです。
サラダとサンドイッチとかポテトとか。。。 

その代り、夜はその友人のママが素敵なフルコースディナーを
毎晩振るまってくれていました。

サンドイッチの具の中でもハム・チーズの組み合わせは、
皆好きで結構頻繁に食べていたような・・・

簡単だし、シンプルで美味しい~。
この組み合わせは、あまり国籍問わないですね。。

今日のフレッシュジュースは、バナナ・オレンジ・リンゴ。
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【カナダの朝ごはん*モンティクリスト】

★材料★ ひとり分
食パン(8枚切り) 2枚
ハム 2枚
スライスチーズ 2枚
塩・こしょう
牛乳 50㏄
卵 1個
バター 10g

使ったチーズはこちら↓
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★作り方★
①食パンにハムとチーズを挟む。
②食べやすい様に半分に切る。
③容器に卵を割りほぐし、牛乳、塩・こしょうを加えよく混ぜる。
④③に②の食パンを浸す。
⑤フライパンにバターを熱し、じっくり両面焼く。

チーズやハムの塩分が強い時は、塩コショウなしでも。
じっくり焦がさないように焼いていると、中からチーズが
とろ~っと出てきます。

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いただきま~す♪


スライスチーズの料理レシピ
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