簡単*サーモンのハーブ焼き - おうちカフェ*

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簡単*サーモンのハーブ焼き

アラスカサーモンがすご~く美味しそうだったので、
ハーブ焼きにしました。
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バジルやオレガノ、ペッパーで味を引き締めて。。
ハーブの香りがよくて、食欲そそります。

ムニエルやピカタも美味しいけど、
今日はシンプルにオーブントースターで焼いただけ。
バターでなく、オリーブオイルでコーティングしました。

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作り方は、とっても簡単。

サーモンにバジル・オレガノ・ペッパー・ガーリックパウダー・塩・ペッパーを
擦り込んで、オリーブオイルをたらし、アルミホイルに乗せて、
オーブントースターで両面焼いただけ。
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わずか15分位で、食卓へ。
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今日のディナーはこれと赤ワイン。
レモンをキュ~っと絞って、さっぱり美味しい。

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