喫茶店の味*ナポリタン - おうちカフェ*

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喫茶店の味*ナポリタン

懐かしい喫茶店の味、ナポリタン。
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ナポリタンは、シンプルにケチャップだけで作っても美味しいし、
手作りのトマトソースを使うと、現代風。

高校生の時にちょこっとアルバイトした喫茶店で
覚えたナポリタンは、白ワインとバターを入れていたなぁ。

今日のナポリタンは、特製ソースをはじめに作って
喫茶店の味に近づけた懐かしい味。

美味!

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【喫茶店の味*ナポリタン】

★材料★ ひとり分
 スパゲティ 100g
 玉ねぎ 1/2個
 ピーマン 2個
 ウインナー 3本

 =スパゲティソース=
 ケチャップ 大さじ4
 ウスターソース 大さじ1
 牛乳(生クリーム) 大さじ1
 さとう 小さじ1
 コンソメ(顆粒) 少々

★作り方★
①スパゲティは指定時間より1分位短く茹でる。
②ソースはあらかじめ混ぜておく。
③フライパンに油を熱し、薄切りにした玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを
 炒める。
④茹でたスパゲティとソースを加え、全体を絡めるように混ぜる。
⑤お皿に盛り付けてできあがり♪

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今宵はワインと共に。
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いただきま~す♡


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