チーズのっけポークカツレツ*ミラノソース - おうちカフェ*

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チーズのっけポークカツレツ*ミラノソース

イタリア~ンなポークカツレツ。
040415-18.jpg

さくさく豚カツに、濃厚チーズがとろ~り。
イタリアンなトマトソースがよく合います。

小さい豚肉をたたいて、薄~く大きく伸ばし、
衣とチーズをまとったら、ボリュームUP!

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【とろーりチーズのポークカツレツ*ミラノソース】

★材料★
 豚肉(一口かつ用位の大きさ)2枚
 とろけるチーズ 2枚
 ☆小麦粉 適量
 ☆卵 1個
 ☆パン粉 適量

 =ミラノソース=
 トマトソース 50㏄
 ケチャップ 大さじ3
 ウスターソース 大さじ3
 水 100㏄
 コンソメ顆粒 適量

★作り方★
①豚肉をたたいて、薄く伸ばし、小麦粉→卵→パン粉の順につける。
②鍋に多めの油を熱し、両面焼く。
③とろけるチーズをのせ、なべにふたをして、チーズがとろけたら火を止める。
④ミラノソースの材料を全部混ぜ、弱火で温める。
⑤カツレツをお皿に盛り、ミラノソースをかけてできあがり。

フレッシュグリーンやパセリを添えて。
040415-16.jpg

写真入りレシピは、コチラ★

パン、ごはん、ワインにも合います。

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