3月*お弁当総集編 - おうちカフェ*

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3月*お弁当総集編

3月はお弁当もだんだん春らしく。

鶏むね肉のアレンジ料理多し。
週末に作り置きおかずをまとめて作って、当日のお弁当は詰めるだけ。
お弁当だと食べ過ぎず、身体にも、お財布にも優しいのが嬉しい。

だいたい主菜はお肉か魚介、卵料理と温冷野菜に
ご飯と漬物かふりかけという組み合わせです。

ちらし寿司弁当         〇鶏肉とさつまいも炒め弁当
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鶏むね肉の黒酢あん弁当      〇オムライス弁当
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鶏むね肉の味噌マヨネーズ弁当   〇塩鮭のわっぱ飯
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鶏むね肉のハニーレモンチキン弁当  〇かぼちゃと胡桃のコロッケ弁当 
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鶏むね肉と蓮根のカレー焼き弁当  〇ピーマンの肉詰め弁当 
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お弁当箱はいろいろあるけど、
最近レンチンしないので、曲げわっぱがほとんど。
わっぱはご飯が冷めても美味しい♡

作り置きでお弁当を作るので、似たようなメニューなりがちですが、
出し巻き卵や、副菜食材はちょこっと変えて。。。

新鮮なフルーツやサラダは、朝とか夜にいただくので、
昼間は腹持ち重視です。(^^)

近所の桜は、開花しました。
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