野菜がた~っぷり*長ネギと水菜の豚しゃぶ - おうちカフェ*

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野菜がた~っぷり*長ネギと水菜の豚しゃぶ

た~ぷりのねぎが甘くて、水菜もしゃきしゃき。

豚肉と野菜が引き立てあって、とっても美味しい~
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びっくりするくらい、野菜がたくさん摂れます。
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【長ネギと水菜の豚しゃぶ】

★材料★
 豚の薄切り肉 200g
 水菜 一把
 長ねぎ 1本
 だし昆布
 酒 大さじ2

★作り方★
①鍋に水とだし昆布、酒を入れ火にかける。
②鍋が沸騰したら、昆布を取り出す。
③野菜と豚肉をしゃぶしゃぶし、煮えた順に食べる。

漬けだれはポン酢しょうゆでいただきました。

大根おろしと一味唐辛子もたっぷり。
柚子コショウとかゴマダレも合います♪
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