箱根*旅籠膳 - おうちカフェ*

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箱根*旅籠膳

ちょっぴり早めのお夕食は・・・

〇旅籠膳
 
【先付】
 湯葉雲丹豆腐 (三つ葉 山椒 美味だし)
 うど新岩芽生姜酢和え
 菜花 炒り卵
 卯の花
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 バーニャカウダー アンチョビソース
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【季節のお造り】
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【椀もの】
 鶏団子のスープ仕立て(小松菜・針人参・柚子)

【焼き物】
 寒ブリの柚庵木の芽焼き(蕗きゃら煮 はじかみ生姜)
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【鍋物】
 山百合豚コラーゲン鍋(箱根西麓野菜 柚子こしょう)
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中央に見える、丸くて白いのがコラーゲンボール。
ことことひとり鍋で、お出汁が美味です♡

【煮物】
 蓮芋万重(銀餡かけ 九条葱 煉り辛子)
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【お食事】
 御殿場こしひかり
 小付物
 香のもの2品
【止め椀】
 赤みそ仕立て
013015-16.jpg 

【デザート】
 チョコレートケーキ


昼間にかつ重食べて、箱根のおいしいものも
少しずつ食べたい女3人旅。

旅館での夕食は少し軽めに旅籠膳を選択したものの、
やっぱりもっと食べたくなるかも・・・と、
小腹が空いた時のために、黒ゴマきな粉のお団子類を
お部屋で食べれるようにと買っていたのですが・・・

お腹いっぱい。

結局お団子には手を付けずに、
しばらくしてから、また温泉♡ 

身体もホカホカして温かいうちに
ぐっすり眠りにつきました。 
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