ラズベリーババロア - おうちカフェ*

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ラズベリーババロア

最近、クックパッドの「*美味しい健康*」というページに、
以前作った*ラズベリーババロア*のレシピを
掲載いただいているという連絡をいただきました。

011215-11.jpg

生クリームを使っても、たった97カロリー!

「レシピに使用されている食材や、栄養バランスが
生活習慣病やシニアの方の食事に適していたことから、
管理栄養士の目にとまり、おいしい健康で紹介されています。」

・・・とのことでした。

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★ラズベリーババロア★のレシピはこちらにUPしています。↓
Cpicon ラズベリーババロア by マリア358

このババロアを作った2008年頃は、
特にヘルシーな食生活を心掛けていて、
動物性の食材は結構控えていた時期です。

グリーンスムージーを毎日
飲みだしたのもこの頃。

・・・とはいっても、あまりストイックな感じではなく
楽しみながらデザートも食べるし、お肉もお魚も
レストランでの食事も楽しんでいました。

これまでにも、たまに調理メーカーさんのレシピ本や
クッキングサイトで、いくつかレシピを紹介したり掲載いただいていた
ようなのですが、普段は忙しくてプライベートメールを
見過ごしてしまったりで、掲載されていたことすら気づかずに、
ず~っと後に気づいたりしたことも。

ちなみに今回はメールチェックの時に気づいたのですけど、
やはり連絡をいただいてから数日経った後のことでした。 

でもそんな私のレシピでも、
目にとめて頂けるのは、とっても嬉しい。
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