あったか*コーンポタージュ - おうちカフェ+

あったか*コーンポタージュ

寒くなってくると、ポタージュが美味しい。
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コーン缶を丸ごと使って
優しい味のコーンポタージュにしました。
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【コーンポタージュの作り方】

★材料★
 コーン缶 1缶(105g)
 玉ねぎ 小1/2個
 牛乳  150㏄
 コンソメ(顆粒) 適量
 塩・こしょう 適量

★作り方★
①玉ねぎを薄くスライスし、鍋で柔らかくなるまで煮る。
②コーン缶を汁ごと全部と柔らかくなった玉ねぎと牛乳を
 ミキサーにかけ撹拌する。
③②を鍋に戻し、弱火にかけ、コンソメ、塩、こしょうで味を調える。

あれば緑のハーブかパセリのみじん切りをかける。

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できあがり♪



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