ほくほく☆ぶり大根 - おうちカフェ*

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ほくほく☆ぶり大根

大根が美味しぃ♪

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炊きたてのほかほかごはんと一緒に

大根もぶりも優しい上品な味。
針生姜と大葉を添えて。

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関東出身だけど、
和風のおつゆやだし汁は、薄い色をした
関西風が好き。

素材の味が生きている
料理が好きなのかも。

ブリ大根の他に作ったのは、
カボチャとリンゴのサラダ。

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〇カボチャとリンゴのサラダ
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マッシュした柔らかいカボチャにりんごとナッツの
しゃきしゃき感が加わって美味しいのです。

〇いんげんのモロみそ和え
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いんげんに実家から頂いたモロみそをつけただけ。

大根煮は、柔らかくってほっくほく。
このままでも美味しいけど、柚子コショウや一味とうがらしをかけても
一味違っていい感じ。 
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Cpicon 簡単♡ぶり大根 by マリア358





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