季節のおうちごはんやパン、お菓子作り♡ 和食・イタリアン・アジアン・中華・お弁当・・・
今朝の朝ごはん。久しぶりの献立画像です。これにキムチ納豆と、毎朝食べているりんご。。冷蔵庫に入っていたものでささっと作った簡単ごはんだけど、何とかなりました。。。最近朝はジュースや果物だけだったので、朝からお腹いっぱい。。一見すると、鰻巻き卵に見える卵焼きは、前夜に味を含ませておいた、干し椎茸煮を巻き込んだだけ。いい出汁がでて、めっちゃ美味しいだし巻きになりました。主菜のかじき。 定番だけどやっぱ...
2016.10.18 魚介・海藻類
ふっくら美味しいぶりのポン酢照り焼きで朝ごはん。・ブリのポン酢照り焼き 赤かぶの漬物添え・切昆布のあっさり煮・酢れんこん・カブ・きゅうり・茄子の漬物・大根おろし・カブの葉とじゃこの手作りふりかけ・じゃが芋とわかめの味噌汁・ごはん・いちごとコーヒー ふっくら照りがキレイなブリは、ポン酢が決めて。調味料の分量もシンプルで覚えやすく、作り方もとっても簡単!いちごも店頭に並ぶようになりました。...
2014.12.06 魚介・海藻類
ごぼう・にんじん・いんげんの豚肉巻き照りっ照りのタレが、何ともいえません。お肉は外はカリッと中はふんわりジューシー。衣を軽くつけて焼き煮しているので、外側の香ばしさの中に、野菜の旨みがギュッと入っていてスゴイおかず。手軽な材料で簡単だけど、良い味出してます。ごぼうとにんじんは、出汁で煮てからいんげんと共にお肉で巻き巻き。...
2014.10.11 お肉がメイン